人可以吃，将军菊苣是一种多年生的植物，种植后可以多年使用使用效果非常不错，植物在生长的时候速度比较快，适应能力很强，不管是在我国的南方地区还是在北方地区都可以种植使用，将军菊苣生长的时候具有耐寒能力和耐旱能力，即便是在寒冷的地方种植也可以正常生长。
1、牧草将军菊苣种植的时间
牧草将军菊苣在种植时间上的选择需要在春季或者是秋季的时候，主要是根据具体种植地的相关情况来进行选择，秋季仅限于在南方地区种植，其他地区是不适合使用的。
2、牧草将军菊苣种植后多久发芽
牧草将军菊苣在种植完成之后的5天到15天的时间就能够发芽，发芽之后对后期的生长不会造成影响，需要积极的进行浇水。
3、牧草将军菊苣种植后多久收割
牧草将军菊苣在种植完成之后的30天到40天的时间就能够收割，收割的时候要注意在晴天的时候完成，收割完成后，还要注意好施肥和浇水的工作。
4、牧草将军菊苣种植后有什么价值
牧草将军菊苣种植之后的主要作用是作为牧草来进行使用，可以喂养多种的家禽以及动物，对生长是有很大的帮助作用。