瓜蒌（南瓜）的开花和结果时间因品种、气候和种植条件而有所差异。以下是一般的时间范围：

1. 开花：瓜蒌通常在播种后60到90天左右开始开花。这个时间可能会因品种和环境条件的不同而有所变化。

2. 结果：从开花到果实成熟通常需要大约40到60天的时间。这也会受到品种和生长条件的影响。

以上时间范围仅供参考，具体的开花和结果时间仍然取决于多个因素。气温、日照、土壤湿度和营养等都可以影响瓜蒌的生长和发育速度。如果你种植特定品种的瓜蒌，最好参考该品种的种植指南或咨询当地的农业专家，以获取更准确的开花和结果时间信息。这样可以帮助你更好地安排种植计划和收获时间。