紫苏（Perilla frutescens）的播种时间和生长周期如下：

1. 播种时间：紫苏的播种时间会受到当地气候和季节的影响。一般而言，适合播种的时间为早春（3月至4月）和秋季（9月至10月）。这些季节的温度和湿度条件有利于紫苏的发芽和生长。

2. 生长周期：紫苏的生长周期通常为60到90天左右，具体取决于品种、环境条件和种植管理。紫苏是一年生草本植物，从播种到收获一般需要2到3个月的时间。

在播种后，紫苏种子通常在7到14天内开始发芽。幼苗会逐渐生长，并在几周后形成较大的叶片。随着时间的推移，紫苏植株会继续扩展并开花。您可以根据自己的需求选择适当的收获时间，可在植株开始开花后的几周内进行收获。

不同品种的紫苏可能会有轻微的差异，因此在种植之前最好参考所选品种的种植说明或咨询专家以获取更准确的信息。良好的种植管理实践，如适度浇水、施肥和控制病虫害，可以帮助促进紫苏的健康生长和提高产量。