苦瓜种子并不需要隔年播种。苦瓜种子在收获后，只要保存得当，通常是可以在次年甚至更久之后仍然保持良好的发芽率。为了保证种子活力和发芽率，应当在种子收获后进行适当的干燥处理，并储存在干燥、通风、避光和低温的条件下。这样可以有效延长种子的使用寿命。

在准备播种前，还应对种子进行预处理，例如温水浸种以软化种皮并进行催芽，这样可以提高发芽率和出苗整齐度。根据上述信息，苦瓜的播种时间依据不同地区和气候条件而异，一般在春季进行，北方可能需要在温室中提前育苗，而南方则可以直接根据气温适时播种。只要妥善保存，苦瓜种子不需要隔年等待，可以在适当的季节直接用于播种。