问：芥末是什么时候种的

答：芥末（芥子）的种植时间可以根据地区和气候条件而有所不同。以下是一般情况下种植芥末的时间建议：

1. 春季种植：在大多数地区，春季是种植芥末的主要季节之一。具体的春季播种时间会根据当地的气象和土壤状况而有所差异。通常在3月至4月之间进行春季种植。

2. 秋季种植：在一些较凉爽的地区，也可以考虑在秋季种植芥末。这样可以利用秋季的温暖天气和稳定的降雨量来促进植物生长。秋季种植一般在8月底至9月初进行。

确切的种植时间应根据当地的气候、土壤状况和品种选择等因素来确定。最好咨询当地的农业专家或农业机构，以获得更具体的种植时间和指导。他们可以基于您所在地区的特点提供适合的种植时间，并为您提供有关土壤处理、肥料应用和灌溉等方面的建议。