问：在山东芥末什么时候种

答：在山东省，芥末的种植时间通常是在春季或秋季进行。以下是关于在山东种植芥末的时间参考：

1. 春季：在山东，最适合春季播种芥末的时间通常是3月到4月初。这个时候，土壤开始解冻并升温，有利于芥末的发芽和生长。

2. 秋季：如果错过了春季的种植窗口，你还可以在9月到10月初的秋季进行芥末的种植。这时天气开始变凉，也适合芥末的生长。

具体的种植时间可能会因当地的气候条件、土壤状况和品种选择而有所不同。最好向当地的农业机构、种植专家或当地农民咨询，并根据他们给出的建议选择最佳的种植时间。

山东省的地理环境和气候条件可能因地区而异，所以确保根据当地的具体情况来确定最佳的芥末种植时间。