问：芥子是芥末的种子吗

答：芥子是芥末的种子。芥末是由芥菜（Brassica juncea）的种子磨碎而成的调味品。当芥菜的种子磨碎后，释放出辛辣的化学物质，形成我们所熟知的芥末风味。芥菜和芥末在不同地区可能有不同的称呼，但它们都指的是同一种植物和其种子。芥菜是一种蔬菜植物，可以食用其嫩叶和茎部，而芥末则是由芥菜的种子制成的调味品。当我们说芥子时，通常指的是芥菜的种子，它们可以用来制作芥末。