问：芥末什么时间种最好

答：芥末最好的种植时间取决于您所在地区的气候和天气条件。一般来说，以下是对于芥末种植的最佳时间的一些建议：

1. 春季播种：在温暖气候的地区，春季是最适合芥末种植的时间。等到最后一次霜冻过后的几周内开始种植。

2. 秋季播种：在某些地区，秋季也是一个适宜的芥末种植时间。在夏季炎热过后，气温开始降低时，可以在秋季开始种植。

3. 温度控制：芥末喜欢温暖而凉爽的气候，适宜的生长温度为15°C至25°C。避免极端高温或低温的情况下种植，以确保良好的生长和收获。

4. 避免酷寒期：在寒冷地区，避开严寒的冬季进行芥末种植。芥末无法耐受严寒的温度，更适合在较温暖的季节进行种植。

上述建议只是一般指导，并且根据不同地区的气候条件而有所不同。最好参考当地的农业指南、种植日历或与当地的农业专家交流，以获取适合您地区的具体芥末种植时间建议。这样可以确保在最佳的季节中种植芥末，以获得更好的生长和收获结果。