问：芥末种子是辣菜种子吗

答：芥末种子也被称为辣菜种子。芥末（Brassica juncea）属于十字花科植物，其种子是用来提取芥末酱或芥末粉的原料。芥末种子具有一种辛辣的味道，可以用来制作调味品、调料和腌制食品。它们富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，被认为对健康有益。当购买芥末种子时，请确保选择新鲜、高质量的种子，并依据种植要求进行适当的储存和使用。