问：花椒籽什么时候可以收

答：花椒籽一般在秋季成熟，通常在9月到10月之间。当花椒果实由绿色转变为红色并且开始变硬时，这表示花椒籽已经成熟。您可以在果实完全成熟后将其收集下来，然后取出种子以备播种或保存。在收集花椒籽时，确保果实已经完全成熟，并且避免过早或过晚收集种子，以免影响其质量和保存能力。