一、圃地选择
花椒树适应地区极广，产地北起内蒙古南到贵州云南，东至江苏上海，西至西藏，青海新疆等地都有花椒树的分布，在秦岭深处还有野生原种分布，野外多生长于海拔150~3000米的向阳坡地上。花椒树生性喜欢干燥通风，光照充足的生长环境，对土壤要求不严格，砂石土，黄土，黑土，粘土等都能栽植，但以培育小苗要用土层深厚，肥力足的良田播种。花椒树耐旱耐寒，不耐水涝，抗病能力强，选择种植地要求地势平坦，排水顺畅，光照充足。
二、整地
1、深耕：花椒不耐水渍，种植花椒小苗的土地必须排水好，不积水，透水快。选好土地后将周围排水渠通挖清理一遍，在施上底肥深耕一次，每亩用量4~5吨农家肥，耙地要求土壤疏松细碎，没有大土块为标准。
2、作畦：将土地做成固定宽度的畦，以1.5米为标准，这样管理会方便很多。
三、播种
可点播，条播，撒播等，建议条播，这也是大家使用最多的播种方法。花椒种子需要经过催芽醒种处理，才能有很好的发芽率，花椒树种子外壳油脂多，透水性差，在播种前，可用清水浸泡种子2天，然后用鲜牛粪或猪粪混合种子贮藏5天好时间，期间保持水分充足，通风良好，避光的环境。播种深度5厘米，行距40厘米，株距10厘米，播种后覆盖地膜保湿。
四、苗期管理
花椒树小苗10天左右即可出苗，幼苗期主要工作是除草浇水，肥力足的土地杂草也会长的很旺盛，需要我们细心照料。苗高10厘米时候，第一次间苗，拔出发芽迟缓瘦弱的小苗，保留出苗早壮实的强苗。30厘米时，第一次施肥，每亩用50千克复合肥撒施，可雨前撒施或撒施后浇水。夏季高温停止施肥，初秋也是植物生长一个小高峰，需要大量水分和肥料，注意调节。