腊梅是什么树开的花

腊梅是腊梅树开的花。腊梅树，学名Prunus mume，是蔷薇科樱属的落叶小乔木或灌木，原产于中国。

腊梅花通常在冬季或早春期间开放，因此也被称为“迎春花”。它的花朵色彩鲜艳，有黄色和红色两种，花瓣五片，花香浓郁。特别的是，腊梅在寒冷的冬季中开花，给人们带来生机和活力。

腊梅树的果实可以用来制作蜜饯，又叫做话梅；树皮和根部含有丰富的鞣质，可供药用。腊梅树不仅美观，还具有很高的实用价值。