东北地区由于气候原因，夏季较短且温度相对较低。在这样的气候条件下，荷花通常会在6月底到7月初开始生长，开花时间大约是从7月中旬延续到8月末，甚至9月初。开花的具体时间会受当年气候影响，特别是春季气温回暖的快慢以及夏季的实际温度。
在东北，为了确保荷花有充分的时间生长和开花，一般建议在5月下旬到6月中旬种植荷花苗，以便它们能够利用整个夏季进行生长。由于东北地区冬季非常寒冷，荷花在冬季需要采取适当措施进行越冬，例如将荷花根部深埋在池塘的淤泥中，或者移入室内养护。
要注意的是，虽然荷花可以适应不同的气候条件，但其生长和开花都受到温度的直接影响。东北荷花的开放期相比南方会更晚一些，并且持续时间可能也稍短。每年观赏荷花的最佳时期通常是在7月和8月，这时候荷花盛开，景色十分迷人。