荷花不会像哺乳动物一样有牙齿，并且它们也没有发牙的过程。荷花是水生植物，冬季时，它们会进入休眠状态而不是发牙。
在寒冷的冬季，荷花会停止生长和开花，将能量储存在根部或块茎中以应对低温环境。这被视为一种休眠状态，荷花会停止在水面上生长并逐渐凋谢。
当气温回暖，春季来临时，荷花会从休眠状态中苏醒，新的叶片会重新生长，并逐渐恢复活力。荷花的休眠和苏醒过程通常与气温和季节变化密切相关，而不涉及发牙的概念。
荷花的具体生长和休眠周期可能会因品种、气候和种植环境的不同而有所不同。最好参考具体的种植指南或向园艺专家咨询，以了解您所种植的具体品种在不同季节的生长特点。