毛桃树的接穗时间通常在春季，具体取决于当地的气候条件和毛桃树的生长情况。以下是一般性的接穗时间指南：

1. 早春季节：在气温回暖、土壤开始解冻之际进行接穗。这通常在3月到4月之间，取决于当地的气候。

2. 温暖地区：在温暖地区，也可以在冬季结束后较早的时候进行接穗，如2月末或3月初。这样可以利用较早的春季来促进接穗的成功。

无论何时进行接穗，都需要注意以下几点：

• 选择适合的接穗：选择健康、没有病害的毛桃树枝作为接穗。

• 准备好接穗和砧木：确保接穗和砧木的直径相匹配，它们在品种上相容。

• 接穗技术：采用适当的接穗技术，如融合接穗或嫁接。

• 提供良好的环境：提供适宜的湿度、温度和光照条件来促进接穗的存活和生长。

接穗的成功也取决于技术的熟练程度和经验。如果你没有经验或不确定如何进行接穗，建议咨询当地的园艺专家、农业部门或果树专业人士，以获取更准确的接穗时间和技术指导。他们可以根据当地的气候和种植条件，提供适合你所在地区的最佳接穗时间和方法。