毛桃树和山楂树属于不同的植物种类，它们之间的嫁接并不常见。一般情况下，两者之间的嫁接是较为困难的，因为它们属于不同的属，具有不同的生长习性和生理特征。

虽然毛桃和山楂在嫁接上可能存在亲缘关系，但由于它们的差异较大，成功率并不高。两者之间的嫁接需要克服许多生物学和形态学上的差异，如形状、组织相容性以及生长速度等问题。

嫁接的成功性取决于树种之间的亲缘关系程度，越接近亲缘关系，嫁接的成功率就越高。而对于毛桃和山楂这样的植物，其亲缘关系相对较远，因此嫁接成功的机会较低。

毛桃树和山楂树之间的嫁接并不推荐，成功率也较低。如果您希望进行果树的嫁接，建议选择更接近亲缘关系的树种进行嫁接，以提高成功的机会。如果您有特定的果树嫁接需求，最好咨询专业的园艺师或农业专家，以获取更具体的指导和建议。