在播种花椒种子之前，无需进行去油处理。花椒种子本身并不需要去油，因为它们已经处于种子的自然状态。

去油是一种常用于某些种子（如大豆）的处理方法，旨在去除种子表面的油脂，以促进发芽和萌发。对于花椒种子来说，这种处理并不是必需的，因为花椒种子通常可以直接使用。

如果您购买的是商业上已经处理过的花椒种子，可能已经去除了表面的油脂。在这种情况下，您可以直接将种子用于播种，无需再次去油处理。

总结而言，在秋天播种花椒种子时，一般无需进行去油处理。只需选择健康的种子，并提供适当的播种条件，如适宜的土壤温度、湿度和光照，有助于花椒种子的发芽和生长。