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猕猴桃植株由于树叶的数量比较多，所以与其他果树相比较而言，猕猴桃每日对于水分的蒸发量要多很多。根据相关专业人士的测量发现，猕猴桃植株每年对于水分的蒸发量与树龄以及树冠的面积之间都有一定的关系，且它们之间是呈正比例关系的。即树龄越大且树冠面积越大的猕猴桃树对于水分的需求量越大。一般一个成熟的猕猴桃植株当它的树冠面积达到25平方米以后，它每年对于水分的需求量可以达到75升甚至超过这个数字。不仅空气中的水分含量可以严重影响到猕猴桃植株的生长情况，种植猕猴桃植株的土壤中的水分含量同样也很重要。
猕猴桃是一种相对而言比较容易种植的果树品种，控制好环境中的温度以及水分就可以收获比较好的长势。
