在农历七月底种植茴香可能会有一些挑战，因为这个时候很可能气温开始下降，日照时间减少，对植物的生长不利。在适当的环境条件下，茴香仍有可能生长。您可以尝试在适度阳光和温暖的环境中种植茴香，并确保提供足够的水分和肥料，以帮助植物建立根系并促进生长。考虑使用保温措施，如覆盖地面或使用遮阳网等方法来维持土壤温度和湿度。希望您能成功种植茴香，但需注意环境条件对植物生长的影响。