南方地区一般不适宜种植荆芥的主要原因是气候条件和生长环境不太适合该作物的生长。以下是一些可能的原因：

1. 高温潮湿：南方地区的气候通常炎热潮湿，夏季气温较高。荆芥对高温和潮湿的环境相对敏感，容易受到热害和病虫害的影响，生长速度也会减慢。

2. 长日照时间：南方地区夏季的日照时间较长，日照强度较高。荆芥是一种冷季蔬菜，对于日照强度和温度较高的条件适应性较差，容易引起开花过早、发育不良等问题。

3. 土壤湿度和排水问题：南方地区的某些地方土壤湿度较大，雨量丰富，容易造成土壤过湿和排水不畅。这种湿润的环境可能导致荆芥根部腐烂和疾病传播。

尽管南方地区一般不适合种植荆芥，但在一些高海拔地区或气候较凉爽的南方地区，还是有可能进行荆芥种植的。在这种情况下，可以根据具体地区的气候特点和土壤条件，选择适合南方生长环境的品种，并采取相应的管理措施，如遮阴、保持适度的湿润等，以提高荆芥的生长成功率和产量。