甘草（Glycyrrhiza）是一种多年生草本植物，其外观特征如下：

1. 茎和叶：甘草的茎直立或匍匐，通常高度为30厘米至150厘米。叶子为复叶状，由9至17对小叶组成。小叶呈卵形或长圆形，有光滑的边缘。

2. 花和果实：甘草的花呈蓝紫色或淡黄色，聚集在长而密集的花序中。每个花序通常有10至20朵花。花期在春季到夏季。花后结荚，荚果内含有甘草的种子。

3. 根系：甘草的根系发达，为深根系植物。主要的有效部位是块茎和侧根。块茎粗壮，通常带有纵向的纹理和分支。

总体上，甘草的外观与普通的草本植物相似，具有草绿色的叶子、花朵和荚果。不同的品种和种植条件可能会导致形态上的细微差异。