甘草茎叶可以作为鹅的饲料之一。甘草茎叶具有丰富的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质。这些营养物质对鹅的生长和健康发育都非常重要。

当作鹅的饲料时，甘草茎叶可以与其他饲料搭配使用，例如谷类、青饲料、水生植物等，以提供全面的营养。请注意以下几点：

1. 食用安全：确保所使用的甘草茎叶没有受到农药或有害物质的污染，以保证食用安全。

2. 适量饲喂：在鹅的饲料中添加适量的甘草茎叶，并保持均衡的饲料比例，以满足鹅的营养需求。

3. 多样化饲料：除了甘草茎叶，还应提供其他品种的饲料，以确保鹅获得综合的营养。

4. 注意储存：如果您自己栽培甘草供给鹅食用，请储存和处理干燥的甘草茎叶，避免霉变或发酵。

最好在与兽医、家禽专家或农业专家进行咨询之后，制定适合鹅的饲料方案。他们可以根据您所在地区的具体情况提供更详细的建议和指导。