大多数睡莲在冬天是不会开花的。睡莲通常是温暖季节的植物，它们在春季和夏季时才会开放花朵。当气温下降到较低水平时，睡莲进入休眠状态，花朵停止生长和开放。
在寒冷的冬季，睡莲的地上部分会枯萎和消失，这是正常现象。它们将生命力集中在地下的根茎上，以应对寒冷环境。
有一些特殊的睡莲品种被培育出来，可以在较冷的气候中开花。这些品种通常具有更强的耐寒性和适应能力。如果你所种植的睡莲属于这些耐寒品种，可能会观察到在冬季或早春时期出现少量的花朵。
睡莲主要在温暖季节开花，而冬季是它们休眠和准备下一个季节生长的时期。