月季花树通常是指具有枝条、较大且多年生的月季花植物。在自然状态下，月季花的许多品种都有刺，这些刺是植物的一种防御机制，可以帮助保护植物不受动物的啃食或损伤。
并非所有的月季花品种都长刺。经过长时间的培育和选择，园艺学家已经繁育出了一些无刺或少刺的月季花品种。这种无刺或少刺的特性可能由于以下几个原因：
1. 人工选择：园艺专家和爱好者可能更喜欢没有刺的品种，因为它们在修剪和打理时更加安全和方便。他们会有意选择和繁育无刺或少刺的品种。
2. 基因突变：无刺的特性可能是由于基因变异引起的，这种变异会被人为地选育并传播，最终形成稳定的无刺品种。
3. 生长条件：有时候，即使是有刺的月季品种也可能因为生长环境的影响（如土壤条件、光照、水分等）导致刺的发育不充分，从而看起来刺较少甚至没有刺。
如果你遇到没有刺的月季花树，那很可能是经过精心选育的园艺品种，特别是那些作为观赏用途的品种，它们可能被设计为更易于人们触摸和打理。