睡莲在陕西地区是可以生长和种植的。成功种植睡莲需要考虑多个因素，包括气候、土壤条件和水质等。
气候：陕西地区的气候通常属于温带大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷干燥。这对于一些品种的睡莲来说可能不太适宜。在选择适合陕西气候的睡莲品种时，最好选择耐寒、耐旱和适应该地区气候的品种。
土壤条件：睡莲需要湿润、肥沃且排水良好的土壤。在陕西种植时，应根据具体地区的土壤特性进行调整，添加有机物质以提高土壤质量。
水质：睡莲需要清澈的水质来生长和开花。如果陕西地区的水源不够清澈或含有过多的污染物质，请考虑通过使用滤网或引入适当的水处理方法来改善水质。
对于成功种植睡莲，建议参考当地的园艺专家或花卉专家，了解陕西地区对于睡莲种植的具体要求和适合的品种。他们可以根据当地的气候、土壤和水质条件给出更具体的建议，以帮助你在陕西地区成功种植睡莲。