为了更好地理解水菖蒲（Acorus calamus var. mutabilis）和石菖蒲（Acorus gramineus）之间的差异，以下从多个方面进行详细的对比：
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植物学分类
- 水菖蒲：属天南星科菖蒲属。
- 石菖蒲：同样属于天南星科菖蒲属。
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生长环境
- 水菖蒲：主要生长在沼泽地、浅水中或潮湿的河岸旁。
- 石菖蒲：更倾向于生长在阴湿的山地岩石缝隙中或溪流边，对环境的要求不如水菖蒲那么依赖于水分。
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形态特征
- 水菖蒲：植株较高大，叶片长而窄，呈剑形，通常为绿色或带有红色边缘；根茎粗壮，常用于药用。
- 石菖蒲：植株相对矮小，叶片细长且柔软，颜色较淡，根茎细长且分枝较多。
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药用价值
- 水菖蒲：在中国传统医学中有广泛的应用，被认为具有醒脑开窍、化湿开胃等功效。
- 石菖蒲：虽然也用于中医，但其药效被认为较为温和，主要用于治疗心悸失眠等症状。
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园艺用途
- 水菖蒲：由于其独特的外观和较强的适应性，在园林绿化中被用来布置水景或湿地景观。
- 石菖蒲：因其耐阴性好、观赏性强，常作为盆栽植物或庭院绿化的一部分。
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文化象征
- 水菖蒲：在日本传统文化中被视为吉祥之物，特别是在端午节时有悬挂菖蒲叶以驱邪避凶的习俗。
- 石菖蒲：在中国文化中也有着悠久的历史背景，被认为是净化心灵、增强记忆的象征物之一。
通过上述对比可以发现，尽管两者同属菖蒲属植物，但在生态环境、外貌特征以及实际应用等方面均存在着显著区别。