薄荷(Mentan arvensis)

薄荷    学名:Mentha didyma

别名:蜜蜂脂

科属:唇形科美国薄荷属

原产地:中国及日本

用途:叶片或作清凉钦料,并供药用,也可提取芳香油,是化妆,食品的调香原料。

特性:多年生宿根草本,具匍匐根茎,茎4棱,株高约60cm,密生短毛,叶具锯齿,有黄色腺点,具清凉香气轮伞花序腋生,球形,花小,2唇,上唇顶端二裂,等大,其余三裂等大,淡蓝紫色,花期8-9月。

栽培:温暖气候,较耐高温,也耐低温,播种期在春季或秋季,因种子非常细小,可与细砂混合进行播种,发芽天数1-2周,株高6-8厘米即可定植,定植时株间保持在30-40cm,半月施肥一次,充分浇水,有利生长。幼苗可忍耐-5—-8℃的低温。随着温度升高,生长加快,生长期最适温度为25-30℃。地下根茎的耐寒能力远远大于地上部,一般可忍受-15— -20℃的低温。地上部分在秋末冬初零度以下枯萎。翌年早春当土壤表层温度达2-3℃时就开始萌芽出土。

薄荷生长环境

薄荷对环境条件适应能力较强,在海拔2100米以下地区可生长,生于水旁潮地,海拔可高达3500米。 

温度

薄荷对温度适应能力较强,其根茎宿存越冬,能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢,高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快。

光照

薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

土壤

薄荷对土壤的要求不十分严格,除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外,一般土壤均能种植,以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以为6-7.5为宜。

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栽培技术:

选地整地

对土壤要求不严,除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的,光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地,土质肥沃,地势平坦为好。砂土,光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地,要休闲3年左右,才能再种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地,施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥,每公顷37500~45000千克,耙细,浅锄一遍,把肥料翻入土中,碎土,耙平做畦宽200厘米。

育苗繁殖

育苗

1、根茎繁殖:培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株,按株行距20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后,根茎留在原地作为种株。

2、分株繁殖:薄荷幼苗高15cm左右,应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。

3、扦插繁殖:5-6月份,将地上茎枝切成10cm长的插条,在整好的苗床上,按行株距7×3cm进行扦插育苗,待生根、发芽后移植到大田培育。

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移栽

1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽,早栽早发芽,生长期长,产量高。栽时挖起根茎,选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根,截成7-10cm长的小段,然后在整好的畦面上按行距25cm,开10cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。

2、摘心打顶,5月份当植株旺盛生长时,要及时摘去顶芽,促进侧枝茎叶生长,有利增产。

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田间管理

1、查苗补栽。田间基本全苗后,应及时查苗,对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。

2、中耕除草。全苗后,行间中耕除草,株间人工除草,以保墒、增(地)温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2-3次。收割前拔净田间杂草,以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。

3、适时追肥。在苗高10-15cm时开沟追肥,每亩施尿素10kg,封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿素150g两次。

4、科学浇水。薄荷前中期需水较多,特别是生长初期,根系尚未形成,需水较多,一般15天左右浇一水,从出苗到收割要浇4-5次水。封行后应适量轻浇,以免茎叶疯长,发生倒伏,造成下部叶片脱落,降低产量。收割前20-25天停水。

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病虫防治

病害防治

薄荷主要病害是黑胫病,发生于苗期,症状是茎基部收缩凹陷,变黑、腐烂,植株倒伏、枯萎。防治上可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100-150g,兑水喷洒。

薄荷锈病,5-7月易发,用25%粉锈宁1000-1500倍液叶片喷雾。

斑枯病,5-10月发生,发病初期喷施65%的代森锌500倍液,每周一次即可控制。

虫害防治

薄荷主要害虫有“造桥虫”,危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般虫口密度达10头/平方米,每亩可用敌杀死15-20ml,喷洒1-2次,或用80%敌敌畏1000倍喷洒。

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