缤纷的果实——彩色玉米

玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一， 种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。种植范围从北纬58°(加拿大和俄罗斯)至南纬40°(南美)。世界上整年每个月都有玉米成熟。今天为大家分享的是既可食用又可观赏的——彩色观赏玉米。

彩色玉米是普通玉米的变异品种(天然或人工干涉的原因产生的变异)，株高大约120-150cm左右，三个多月即可结果，果实色泽独特，极具观赏性，且甜度高，营养价值高，完全可生食。充分干燥后观果、装饰或做花材用，也可作“爆米花”用。

栽培技术：春播夏播均可，发芽适温20-25度，也可室内常年盆栽。播种覆土约2厘米，播种后浇水，约8-12天出苗。庭院栽培行距40CM；株距25CM。直播于露地养护，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐寒，忌炎热。生长适温20-35度；开花期间要注意水肥的供应，避免倒伏。

彩色玉米作为一项新兴的种植业，近年来正在我国大江南北悄然兴起。由于彩色玉米营养成分比普通玉米高，加之种植方法简单，又宜于鲜食和加工，经济效益一直是普通玉米的几倍甚至十几倍，彩色玉米的种植与加工，被专家誉为中国未来具有广阔开发利用前景的农业项目之一。