答案
在山东冬天不会落叶的
竹子品种是
毛竹。这种竹子具有较强的耐寒性，能够在较低温度下保持叶片不脱落。
毛竹的特点
毛竹不仅耐寒，而且生长迅速，是一种非常优秀的绿化植物和经济作物。其茎秆坚硬且质地优良，在建筑、家具制造等多个领域都有广泛的应用。毛竹还能够提供良好的生态环境效益，如保持水土、改善空气质量等。
适应环境与栽培技术
毛竹对土壤的要求不高，适应性强，但最好种植在排水良好、肥沃的土壤中。在山东地区，由于冬季气温相对较低，选择适合当地气候条件的竹种非常重要。除了毛竹之外，还有其他一些耐寒的竹种也可以考虑种植，比如紫竹、方竹等，不过这些竹种在寒冷季节可能会有轻微的落叶现象，而毛竹则能更好地保持其绿色。
毛竹在山东的应用
近年来，随着人们对生态环保意识的增强以及城市绿化需求的增长，毛竹在山东地区的应用越来越广泛。无论是作为公园绿地中的装饰植物还是用于营造私家
园林景观，毛竹都表现出色。由于其生长速度快，还可以用于快速恢复被破坏的生态环境，为保护自然环境贡献力量。