薏米一斤能有多少粒，薏米的大小其实和小麦差不多，一斤大概也就在四五千粒左右。薏米大家都不陌生，生活中常有它的身影。它的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。如果有需要采购薏米种子的，可以选择长景种业，为您提供品质佳的种子还可以为你提供完善周到的服务，后期有任何种植方面的问题都可以来咨询。

薏米是一种常见的中药，也是一种常见普遍的食物。它可以作为粮食被食用，红豆薏米就是一个很不错的搭配，只是简单地煎煮就可以非常可口。同时也可以与其他的食材搭配，比如夏秋季的时候和冬瓜一起炖汤，清热消暑，爽口美味。想必薏米能够去湿气是大家都已经知道了的，但或许你不知道它还可以用来消水肿，健脾胃，清热排脓。

薏米可以说是一种美容食品，常吃可以保持肌肤的细腻，在一定程度上可以消除粉刺。薏米的叶还可以煎水作茶饮，散发着淡淡的米香，可以利尿。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能 “健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”而且近年以来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米中还具备一种抗癌物质——薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。不论用于滋补还是用于治病，薏米作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，是非常利于健康的。