山西有不少的地方都有卖苦荞麦种子的，不过，山西有很多的客户都喜欢到我们江苏的长景种业来购买苦荞麦种子，甚至可以说山西市场上的很多的苦荞麦种子都是来自与我们公司，受到了客户们的极大好评。

其实那些看似不起眼的植物往往都能创造出很高的价值，苦荞麦便是之一，在过去，没人觉得苦荞麦有什么经济效益，甚至都不愿意种植苦荞麦，然而现在随着时代的进步，经济发展的同时生态环境也在遭到破坏，而这些没有被破坏的天然植物也就走俏市场，苦荞麦为人们提供多重营养物质，所以经济价值也在提高，农户们更加愿意种苦荞麦了。

随着科技的发展，苦荞麦的种植步骤被进一步简化，很多时候，在家都能种出苦荞麦了，而且一代又一代的科学家的努力，使得荞麦的亩产进一步提高，其经济价值也就进一步提升了，越来越多的人想要在田间地头种上这种植物了。你别看苦荞麦名字里带一个苦字就觉得它吃起来味道应该不好，其实它吃起来是一种清甜的味道。