答：向日葵的种子是瓜子。向日葵的种子就是成熟之后的向日葵脱落的果实，民间称为瓜子。瓜子营养全面，是全民都爱的零食。不同种类的向日葵产出的瓜子也不同。“可以食用的，向日葵有观赏性的，详情请致电长景种业”
一、向日葵经济作物
向日葵是中国从北美洲早年引进的著名经济作物和农作物之一。向日葵的果实就是我们常吃的瓜子，有营养又喜闻乐见。
二、向日葵生命力顽强
向日葵是典型的全面型植物，对环境和土壤以及气候都不挑剔，只要有适量的水分就可以生存，生命力顽强坚不可摧。也正因如此，向日葵得以在全国大部分的土地上种植，年产量很高。向日葵也逐年转向经济型作物，成为地方经济支柱。
三、向日葵就是瓜子
向日葵籽一般就是我们所说的瓜子，种子也是。成熟的向日葵籽颗颗饱满圆润不干瘪，没有坏死，这样的向日葵籽是最好的种子，也能卖出最好的价格。
四、向日葵作用广泛
向日葵籽的作用很多很广泛，可以作为日常零食，也可以作为药材入药，是人们最常见的植物之一。大面积种植的向日葵体型高大，身材壮硕有朝气有生命力，越是高大的向日葵，所产出的瓜子也就越厚实丰满，最适合做种子。
