红梅花果（学名：Prunus mume）是红梅树成熟后形成的果实，也被称为梅子。红梅果子在食用、药用和制作饮料等方面都有一定的用途：

1. 食用：红梅果子可以食用，常用来制作蜜饯、果酱、糕点和酒精饮料。红梅果子具有独特的酸味和香气，被广泛用于中式烹饪和药膳食品。

2. 药用：红梅果子在传统草药中也有一定的应用。根据传统医学，红梅果子具有清热解毒、化痰止咳、开胃消食等功效。它常被用于治疗咳嗽、感冒、消化不良等症状。

3. 饮料制作：红梅果子也常用于饮料的制作，如梅汁、梅酒和梅子茶等。这些饮料可以提供红梅独特的口感和香气，同时还有一些保健功效。

红梅果子的果核和叶子含有氰甙等化学物质，因此在食用或使用药用时应适量，并遵循正确的处理方法和剂量，以确保安全。如果有任何健康问题或对草药食品过敏的人群，建议咨询专业医生或草药师的意见。