每种牧草的生长特性以及优势都是存在差异的，耐寒多年生牧草有鲁梅克斯、菊苣、沙打旺等，这些牧草在我国南北方都有大面积种植，耐寒耐热能力均好，一次种植可以利用多年，下面小编就给大家详细介绍一下这几种牧草品种。

1、鲁梅克斯

鲁梅克斯是最耐寒的牧草之一了，可能忍耐零下40度的低温，且具备耐旱、耐瘠、耐碱、耐涝等特性，在北方鲁梅克斯春夏秋三季都可以随割随长，亩产量在2万公斤左右。鲁梅克斯的质地细软，香甜多汁，牛、羊、猪、兔等牲畜都喜欢食用。

2、菊苣

菊苣属于多年生牧草，高度在40到100cm左右，对环境的适应能力强，在荒坡、河边、山坡等地都是可以看见它的身影的。菊苣的消化率高，营养价值跟紫花苜蓿接近，不含任何有害物质，是各类牲畜都喜欢食用的牧草之一。

3、沙打旺

沙打旺在我国多地都有种植，主要是因为生长能力比较强，种植起来不需要耗费太多的精力。沙打旺作为牧草，含有丰富的粗蛋白和粗纤维，产量也是比较可观的，亩产青草在5000公斤以上。