茉莉花的花一般是白色的，是纯白色的，花瓣聚集在一起，非常精致。有时我们也会发现茉莉花开紫色的花，非常不同，这种不同颜色的花，花没有改变，但颜色变成了安静优雅的紫色，让新鲜内向的白色茉莉花增添了一丝昂贵的气体。有时看到茉莉花开紫色的花会感到惊讶，事实上，这是茉莉花生病的前兆，不是惊喜，而是恐惧，此时不要急于快乐，小心你做错了什么。

为什么茉莉会开紫花？

花的颜色是由植物色素决定的，即花青素，茉莉花的颜色是白色的，因为花瓣中的花青素是白色的，没有其他色素。茉莉花的芽是白色的，花也是白色的，但如果花中的花青素受到外界的影响而褪色，那么花的颜色就会改变，变成紫色。观察还会发现，当茉莉花即将枯萎时，由于氧化作用，花瓣的颜色会变紫。另一种情况是枯花变紫，这是由于植物干燥，缺乏营养造成的。

紫色茉莉花不是惊喜，而是惊喜

从以上原因可以看出，茉莉花开紫花并不新鲜，紫茉莉花也不正常。这不是惊喜，而是恐惧。正常情况下，植物的花青素不会改变。花青素褪色是因为植物受到环境变化的影响，而茉莉花的紫色花在双瓣品种中非常常见。如果花在开花过程中不是因为品种而变色，说明茉莉有问题，生长变弱。这个时候需要注意和改变。

三、茉莉花开紫花警惕2大细节

1、花苞喷水

夏天的温度很高。如果没有雨水的滋养，空气将不可避免地干燥。在夏季浇水时，还应顺便喷洒花卉，以增加局部环境的湿度，有利于茉莉花的生长。喷水时，喷壶直接对着植物。如果茉莉花碰巧有芽，芽会粘在水上。如果喷水太多，芽里会有水，所以芽会因为浸水而变紫。芽浸泡后，迅速氧化，然后脱落，即使变成紫色的花，也几乎半天的努力枯萎，然后紫色加深，最后枯黄。

茉莉花肥害

开花植物在开花期间需要足够的营养，茉莉花在怀孕期间也需要施肥，使植物强壮，芽增多，但施肥量不能太大。茉莉花在花期，每10天使用一次稀水溶性肥料，如果施肥过多，原来的白芽会突然变成紫色，没有完全盛开，让一个人非常痛苦。任何东西都太多了，给花施肥就更多了，肥料少了，多用几次就能见效，一次施肥太多，那么对植物是有害的。在给茉莉花施肥的时候一定要少量多次。

四、茉莉花如何恢复生长？

1.注意维护管理

茉莉花是一种很好的植物，如果它正常开花，开白花，那么在日常维护中要注意一点。春夏季节是茉莉花的生长期，要给予足够的水分，夏季开花时可以喷水降温，但最好用喷水法喷水，不要喷花蕾。茉莉花在新芽的枝头开花。为了促进生长，应适当施肥。茉莉花喜欢酸性肥料，可以用清面汤和洗米水发酵，然后用水稀释后施肥。复合肥或营养液也可以使用，但要看说明书，用量要在说明书的基础上减少一半，以免造成肥害，开紫花。还有一点就是光，花期要晒太阳，不要过度暴露。

一年换盆

土壤是植物生长的温床，土壤质地直接关系到茉莉花的生长。大多数人养花的技巧都很一般，所以后期很难改变土壤条件。茉莉花最好每年换一次盆，以恢复生长。如果是刚买的茉莉花，换盆的时候可以不动根，直接脱盆移植；如果是养殖一年以上的茉莉花，换盆的时候需要检查植物的根系，土壤。如果发现有干燥的弱根，可以剪掉。根消毒后，更换新的花盆和土壤，然后种植茉莉花。刚换完盆，先别急着晒太阳，放在阴凉处缓苗一周，再晒太阳。

3.花期增加温差

植物生长离不开相应的温度，温差对植物来说就像激素，能刺激生长开花。茉莉花的花期是夏天。适度的温差可以刺激开花。我们需要注意一个小技巧，那就是晚上把茉莉花放在室外通风处，这样可以增加温差，让茉莉花长出更多的花芽。有一件事需要提醒你，你不能把茉莉花放进空调来扩大温差，这种方法太多了，空调通风不好，光线不好，会使茉莉花生长减弱，花会加速枯萎。