在耐寒零下的环境中，以下是一些适合种植在庭院中观叶的植物选择：
1. 耐寒观叶灌木：如欧洲山毛榉（European Beech）、红枫（Red Maple）、银杏（Ginkgo biloba）、金叶女贞（Golden Euonymus）等。这些灌木具有美丽的叶子颜色和形态，并且能够适应寒冷的气候条件。
2. 松类植物：松类植物如云杉（Spruce）、柏树（Cypress）、五针松（Pine）等都是耐寒的观叶植物。它们的针叶在冬季可以提供绿色或蓝绿色的景观，并且能够抵御低温和寒冷风雪。
3. 冬青（Holly）：冬青是一种常见的耐寒观叶植物，具有刺状的叶子和红色的浆果，为庭院增添了冬季的色彩和鲜艳感。
4. 紫杉（Yew）：紫杉是一种耐寒并且常绿的灌木，具有紧密生长和深绿色的叶子，可以在冬季为庭院提供绿色的背景。
5. 丛林白蜡（Arctic Silver）：丛林白蜡是一种北美原生的耐寒观叶植物，具有银白色的叶子和坚固的生长习性，适合在低温环境下种植。
这些植物都能够适应较低的温度，并在冬季保持观赏价值。在选择耐寒观叶植物时，确保了解当地气候和土壤条件，并给予它们适当的养护，以确保它们在寒冷的季节中健康成长。
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