青梅跟枇杷长的有什么不一样

青梅和枇杷是不同的水果树种，它们在许多方面都存在显著的差异。

1. 植物学分类：青梅（学名：Prunus mume）属于蔷薇科蔷薇亚科李属，而枇杷（学名：Eriobotrya japonica）则属于蔷薇科蔷薇亚科枇杷属。

2. 外观特征：青梅树通常比枇杷树更为矮小，枝条较为密集，叶子呈长圆形或卵形。青梅的果实较小，通常带有酸味，果皮颜色可变化为黄色、红色或紫色。而枇杷树相对较高大，枝条稀疏，叶子呈椭圆形，果实较大，呈橙黄色，口感甜美。

3. 生长环境：青梅树喜欢温暖湿润的气候，适应性较广，但对寒冷地区的耐寒性较强。枇杷树也偏爱温暖湿润的气候，但对寒冷地区的耐寒能力相对较弱。

4. 可食用部分：青梅主要食用果实，可制作成蜜饯、果酱等食品。枇杷的果实也是主要食用部分，味道甜美且多汁，可以直接食用或用于制作果酱、果脯等。

青梅和枇杷在外观特征、生长环境和食用部分上存在明显差异。它们是两种不同的水果树种，拥有各自独特的特点和用途。