腊梅（Chimonanthus praecox）是著名的冬季开花植物，它的花期通常在冬季到早春，大约从12月持续到次年的3月。具体的开花时间可能会受到地理位置、气候条件、品种特性以及当年的天气状况等因素的影响。
由于腊梅能够在大多数其他植物休眠的季节中绽放，它的花朵成为了寒冷季节中的一抹亮色，并散发出浓郁的香气。在中国南方地区，腊梅的开花时间可能较早，而在北方地区，由于气温更低，开花时间可能稍晚一些。
腊梅的这一特性使得它在园艺中非常受欢迎，尤其是作为冬季园林中的一种重要植物，能够提供冬日里难得的花卉观赏和芳香体验。