腊梅（Prunus mume），也称作梅花，是一种在冬季开花的植物。通常情况下，植物的栽培和移植最好在其休眠期进行，对于腊梅来说，这个时期通常是在晚秋到早春，具体时间取决于当地的气候条件。
腊梅树苗在冬季是可以栽植的，只要地面没有冻结并且能够挖掘。在温和的气候区域，树苗可以在整个冬季栽种，但在寒冷的气候中，可能需要等待直至地面解冻。以下几点需要注意：
1. 栽植前应选择健康的树苗，没有病虫害，并确保根系发达、无损伤。
2. 要选好种植地点，腊梅喜欢阳光充足的环境，土壤排水良好且肥沃。
3. 栽植时挖一个比树苗根团大的坑，以便根系舒展，并确保树苗的根颈位于地面之上。
4. 填回土壤后，轻轻压实，浇透水，以帮助土壤与根系接触更紧密。
5. 由于冬季水分蒸发较慢，所以不需频繁浇水，但是要保持土壤微湿，避免根系干旱。
6. 在极端低温的情况下，需要对新栽的树苗采取保护措施，比如用草垫或者其他覆盖物遮盖树根区域，以防止冻害。
腊梅树苗在冬季是可以成功栽种的，只要确保适宜的种植条件和适当的护理。