观赏腊梅花通常在冬季，因为腊梅是一种能够在寒冷的冬天开花的植物。如果你计划在山东省或中国其他地区去看腊梅，应该穿着适合冬季的保暖衣物。
建议的着装包括：
1. 保暖外套：选择一件防风保暖的外套，最好是羽绒服或者其他保温性能好的材料制成的。
2. 毛衣或者长袖上衣：在外套下面，可以穿一件毛衣或者厚实的长袖上衣作为中间层，以增加保暖效果。
3. 长裤：选择一条保暖的长裤，如羊毛裤、棉裤等。
4. 冬季鞋子：穿上保暖的鞋子，例如雪地靴或者其他防水保暖的靴子。
5. 帽子、围巾和手套：头部、颈部和手部容易散热，所以带上帽子、围巾和手套以防寒冷。
6. 耳罩：如果天气非常寒冷，耳罩也是一个很好的选择来保护耳朵免受冻伤。
根据当天的具体天气情况调整穿着，比如如果天气预报显示有雨雪，就应该穿防水的衣物并准备雨具。考虑到户外活动的需求，选择舒适适合行走的服装和鞋子。