腊梅（Chimonanthus praecox）是一种著名的冬季开花植物，它通常在寒冷的冬季开花，具体的开花时间取决于所在地区的气候条件。
腊梅的开花期一般从12月开始，持续到次年的2月或3月。在较温暖的南方地区，腊梅可能会更早开花；而在寒冷的北方地区，开花时间可能稍微推迟一些。腊梅之所以受到喜爱，部分原因就是它能在大多数植物处于休眠状态的冬季，带来生机与色彩。
腊梅的开花也受栽培条件的影响，如光照、温度、水分和土壤等都会影响其开花的具体时间。如果秋季气温较高，可能会延迟开花；反之，如果冬季气温适宜，腊梅则可能提前绽放。
腊梅的开花时间主要在冬季，不同地区可能略有差异。如果您想观赏腊梅的花朵，可以在深秋至初春这段时间内密切关注腊梅的生长状况。