山东位于中国东部，属于温带季风气候区。该地区四季分明，有适宜的冷冬和热夏，腊梅（Chimonanthus praecox）在山东的最佳种植时间是在秋末到早春。
具体来说：
1. 晚秋（10月底至11月）：在土壤未完全冻结之前，树木进入休眠状态后进行种植，可以使腊梅在春天来临前适应新环境。
2. 冬季：如果冬季土壤没有冻结得太深，也可以进行种植，但要确保做好防寒措施，避免新栽植的根系被冻伤。
3. 早春（通常是2月底到4月初）：在地面解冻后、新芽萌发前进行种植，这时植物开始活跃，有利于新根的快速生长。
由于气候条件每年都有所不同，实际种植时间可能需要根据当年的天气情况稍作调整。在选择具体的种植日期时，最好避开极端天气，比如严寒或暴雨期，以免影响植物的成活率。
种植腊梅时，应确保选择一个阳光充足、排水良好的地点，并在种植过程中尽量减少对根系的损伤，以促进植物的健康成长。在种植后给予适当的浇水和养护管理，帮助植物更好地适应新环境。