腊梅（Chimonanthus praecox）通常在冬季开花，具体的花期可以从12月持续到次年的2月或3月。在大多数地区，腊梅的花朵会持续盛开约1-2个月。花期的确切长度取决于气候条件、栽培环境以及腊梅品种。
由于腊梅是少数在寒冷季节开花的植物之一，它的黄色或淡黄色花朵通常在其他植物休眠时为冬季的园林增添了颜色和香气。尽管腊梅耐寒，但是在极端低温下花期可能会受到影响，因此实际开花时间可能因年份和当地天气状况而异。
腊梅开花后，应适当修剪去除已经开过花的枝条，这有助于激发新枝的生长并为来年的开花做准备。修剪工作通常在花期结束后进行。