腊梅（学名：Chimonanthus praecox）是一种比较耐寒的花卉，原产于中国，在中国很多地方都能看到其栽培。它最适合生长在温带地区，但也可以在南方种植。南方地区由于气候温暖湿润，冬季不严寒，腊梅同样能够生长，只是可能会对花期和花的品质有所影响。
南方部分地区如亚热带地区，腊梅可能不如在其原生境中的北方或者温带地区那么旺盛，因为其对冷冻的需求可能得不到满足，这可能会导致开花时间延后或者花量减少。通过选择适应当地气候的品种和适当的栽培管理技术，腊梅仍然可以在南方成功生长和开花。
如果您想在南方栽培腊梅，建议咨询当地园艺专家或者农业部门，获取关于品种选择、栽培方法和管理的具体建议。