腊梅（Chimonanthus praecox）原产于中国，适应性较强，既能耐寒也能在温暖的气候下生长。福建省位于中国东南部，属于亚热带季风气候区，冬季温和，夏季炎热多雨，整体气候条件适合腊梅生长。
在福建，腊梅是可以正常开花的。腊梅通常在冬季盛开，大约在12月至次年2月间，这时其他许多植物处于休眠期，而腊梅的黄色或浅黄色花朵却能够绽放，散发出香气，为冬季增添一抹色彩。
要确保腊梅在福建良好开花，需要注意以下几个关键点：
1. 光照：选择一个阳光充足的地点种植腊梅，以促进良好的开花。
2. 土壤：提供排水良好、肥沃且富含有机物的土壤环境。
3. 水分管理：虽然成年腊梅较为耐旱，但在干旱季节或者幼苗期需要确保适量浇水，避免过湿或积水。
4. 修剪：适当修剪可以帮助形成美观的树形，并促进花芽的形成。
5. 施肥：定期施用适合的肥料，以支持健康的生长和丰富的开花。
只要合理管理，腊梅就能在福建的庭院、公园和植物园中茁壮成长并开出美丽的花朵。