腊梅（Chimonanthus praecox）是一种落叶灌木或小乔木，通常在秋末到冬初时落叶。具体掉叶的时间取决于所处地区的气候条件以及当年的天气状况。
在温带地区，随着天气逐渐变冷，白天变短，腊梅等落叶植物会开始准备过冬。这通常发生在深秋，大约10月至11月之间，但可能因为气候的差异而有所前后。在北方地区，秋季气温下降较早，腊梅可能会更早一些掉叶；而在南方地区，由于气温较暖和，腊梅掉叶的时间可能会相对推迟。
虽然腊梅主要在冬季开花，但它们在秋季落叶后的枝条上也很有观赏价值，尤其是在光秃的枝条上绽放的黄色或淡黄色花朵，为冬日的园林增添了一抹亮色。