腊梅（Chimonanthus praecox）在冬天是可以移栽的，尤其是在其休眠期。由于腊梅在晚秋到早春之间处于休眠状态，这段时间的移栽会减少对植物造成的干扰和压力。冬季移栽时要注意以下几个关键点：
1. 气候条件：选择在冻土解冻且温度不太低的日子进行移栽，避免在极端寒冷或土壤冻结的时候移栽。
2. 提前准备：在移栽前一天，给植物充分浇水，有助于土壤团聚，保护根系，并使得根球更容易被挖掘出来。
3. 移栽操作：在移栽时小心操作，尽量减少对根系的损伤。保持足够的根球土壤，以维持根系的稳定性和水分。
4. 移栽后的护理：移栽后及时浇透水，帮助土壤围绕新的根系紧密排列，消除空气隙缝。在冬季可能需要较少的浇水，但应确保植物不会因干旱而受损。
5. 防护措施：对于刚移栽的腊梅，如果当地的冬季非常寒冷，可能需要采取一些保护措施，如用草垫或其他保暖材料覆盖根部区域，防止冻害。
6. 时机选择：尽管冬季是腊梅的休眠期，但最好避开花期进行移栽。即使腊梅能在寒冷的冬季开花，移栽时也应该在它还没有开花的时候进行，通常是在开花前或开花后。
只要气候条件合适，冬天是移栽腊梅的好时机。不同地区的具体气候和土壤状况会影响移栽的最佳时机，因此在计划移栽工作之前，了解当地的气候特征是非常重要的。如果您不确定如何正确进行移栽，建议咨询当地的园艺专家或植物苗圃的工作人员。