在讨论梅花（Prunus mume）品种时，通常是指传统意义上的梅树，而非腊梅（Chimonanthus praecox）。虽然许多梅花品种都带有香气，但一些品种的香味特别浓郁，并且受到了园艺爱好者的喜爱。
以下是几个以香气闻名的梅花品种：
1. 玉花梅（Yu Hua Mei）：其花朵纯白，香气清新淡雅。
2. 冬雪梅（Dong Xue Mei）：具有清淡的香气，花朵洁白如雪。
3. 绿萼梅（Lu E Mei）：开花时萼片为绿色，花香浓郁。
4. 醉花阴：花色粉红，香气浓郁。
5. 银花肉红梅：花朵外白内红，香味浓烈。
6. 金星梅：花朵黄色，香气较为显著。
梅花的香气可以根据品种从微香到浓香不等，因此选择最适合自己喜好的品种时，可以考虑亲自去苗圃或花卉市场闻香来决定。
以上品种名称可能因地区而异，梅花品种繁多，如果你想要找寻特定香型的梅花，建议咨询当地的园艺专家或苗圃。他们能提供更多关于本地环境中表现最佳的香梅品种的信息。梅花的香气也受到生长条件的影响，适宜的土壤、水分和光照条件可以帮助植物更好地发挥其香气。