吉林省位于中国东北地区，属于温带大陆性季风气候，冬季寒冷且漫长，夏季温暖湿润。由于这样的气候条件，荷花在吉林的种植时间通常选在春末到夏初，即5月底至6月初，这个时候气温已经开始回升，而且不会有晚霜的威胁。
下面是在吉林种植荷花的基本方法：
1. 选择种植地点：找一个阳光充足的开阔水域，可以是人工挖掘的池塘或者是自然湖泊边缘的浅水区域。荷花需要充分的日照才能良好生长和开花。
2. 准备土壤：荷花适合在肥沃的泥质土中生长，如果土质不佳，可以加入腐叶土、有机肥料或者泥炭土来改善土壤质量。
3. 种植荷花：
- 对于种子：首先需要将种子表面打磨或切开一小口，让种子能吸水发芽。然后将种子放入水中，待其发根后再移植到泥土中。
- 对于荷花块茎（藕）：直接将块茎置于泥土中，保证有部分块茎露出水面。
4. 控制水深：水深应该根据荷花品种来调整，一般情况下，水深20-30厘米为宜。对于幼苗，初期可以较浅，随着植株的成长逐步增加水深。
5. 管理维护：
- 定期除去池塘中的杂草和藻类，保持水质清洁。
- 適時施肥，可以使用专用的荷花肥或是有机复合肥，促进植株生长和花朵的绽放。
- 注意观察是否有病虫害的发生，并及时采取措施。
6. 过冬准备：由于吉林冬季非常寒冷，必须做好荷花的过冬准备。可以在秋季荷花凋谢后，将植株剪至离水面10-15厘米高，然后增加水深或者覆盖稻草等保温材料，以保护荷花的根茎免受冰冻伤害。
注意：因为吉林冬季寒冷，如果在户外水域种植，要确保荷花的块茎位于冰层以下，避免冻伤。如果是家庭小型水域或容器种植，可以在冬季将容器移到室内或温室中越冬。