在北方地区，荷花通常会在春末到夏初开始生长出水面。具体的时间可能因当年的气候条件而有所不同，但大致可以遵循以下的时间表：
- 春季（4月至5月）：随着天气变暖和冰雪融化，水温逐渐上升，荷花的根茎（藕）开始从沉睡中苏醒并萌发新芽。如果是在室外池塘种植，这通常需要等到霜冻危险完全过去，即夜间温度稳定在0摄氏度以上。
- 早夏（6月：天气进一步变暖，荷花的生长加速，新芽和叶子开始伸展，并逐渐浮出水面。在这个时期，荷花的生长速度会很快，尤其是在充足的阳光和适宜的水温条件下。
- 盛夏（7月至8月）：荷花继续繁茂生长，此时已经完全展开了叶片，开始形成花苞，并在合适的条件下开花。北方地区的荷花一般会在这个时段进入盛花期。
要注意的是，由于北方春季较晚，荷花的生长启动时间也相应推迟。不同品种的荷花以及当年具体的气候条件都会影响荷花生长的具体时间。观察本地的气候变化和植物的实际生长状况对确定更准确的时间非常重要。